Sastojci
Priprema
mlijeko ulijemo u lonac za kuhanje, ubacimo jogurt unutra, dobro pomješamo sa mućkalicom ručnom i stavimo da se kuha uz stalno mješanje, kada mlijeko dođe toplo onoliko kada prst stavimo da nas lagano pecka, maknemo s vatre, to je od 40stupnjeva do najviše 45stupnjeva..... poklopimo i pustimo da se hladi ali polako se treba hladiti ... omotati lonac s krpom, po ljeti ne treba, treba stajati oko 6sati i onda ga stavimo u frižider na idučih 2sata cca.... i to je to.... kad pojedemo, ostavimo si 3dcl jogurta i pravimo ponovo ... nekih 5puta možemo raditi s istim jogurtom, jogurte :)
Posluživanje
hladno :) možemo izmixati voće i ubaciti u jogurt kada poslužujemo :) - ne u lonac :)
u slast :)
da, evo mi uzimamo mlijeko od susjede.... to je mlijeko, kada ga prokuhaš i napravi se ona pjena gore 1cm debela :) poslije je djeca pojedu sa žlicom ili stave na kruh 😋
Saska i ja bih rado mlijeko iz susjedstva, ali nema. A kad ga već moram ugrijati za jogurt, nije mi problem nastaviti da proključa, pa sam na miru ako mi poslije jogurt traje i više dana.
Jako se isplati raditi svoj jogurt, pogotovo kad se radi neki kolač ili drugo s jogurtom. Ja najčešće radim ovaj.
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Kako je tebi ispao recept?
4