Jednostavno se pravi,odličan za kolače,ali i kao namaz
Sastojci
Priprema
Smlačiti mleko. Da bi sir bio punomastan, nemojte ga kuvati.
Dodati maju i kiselo mleko.
Ostaviti na toplom mestu 3-6 sati, da se usiri
Preručite u cediljku u koju ste stavili duplu gazu.Blago pritisnuti da otkaplje.
na kraju izmutite mikserom da dobijete krem sir.
ako ga koristite za kolače, nemojte soliti.
Za namaz posolite po ukusu.
Od ove količine mleka dobije se 400-600 gr krem sira.
Obično ga ima u prodavnicama mešovite robe na pijacama ( tržnicama) ili prodavnicama zdrave hrane...bar je kod nas tako.Možda ima u apoteci, mislim da je neko tako rekao na ovom formu..
Kako je tebi ispao recept?
17