S vama cu podijeliti recept svoje bake koji je neizostavni dio moje kuhinje,a i svih poznanika koje znam,jer se svima dopao,a daje poseban smek hrani.
S vama cu podijeliti recept svoje bake koji je neizostavni dio moje kuhinje,a i svih poznanika koje znam,jer se svima dopao,a daje poseban smek hrani.
Sastojci
Priprema
Mrkvu,paprike,celer i paradajz dobro oprati,te ostaviti da se cijedi.
Kad se ocijedi izrezati na komade ( lakse je samljeti) i u zavisnosti sta imate samljeti sve sastojke.Ja sameljem u elektricnoj sjeckalici,ali ne previse da je sitno.Kada sameljem sve sastojke,ocijedim vodu koju pusta paradajz i dobro posolim,stavim 2kg soli.Zasto jer ovaj zacin fakticki koristim umjesto vegete.Drzati cijeli dan u posudi i mijesati da se sve sjedini.Stavljam u staklenke,preko kojih prelijem sloj ulja,jer ga ulje cuva.Stavljam ga u sva kuhana jela,i vjerujte da nije lose.Recept je pristutan godinama u mojoj obitelji.Od ove smjese dobijem 10 tak staklenki,i imam za cijelu godinu :))) Probajte i vi,pa javite rezultate.
Kako je tebi ispao recept?
11