Jedan od najdražih kolača mnogih, nije baš ni sluga oriđiđi kolaču, ali kao Dukan slastica - prilično sam zadovoljna. :)
Ako vam štima da vam je pola kolača na dan dosta, a ne previše - možete zamjeniti 2 žlice zobenih sa pšeničnima - znači 4 žlice zobenih, 2 pšeničnih mekinja (i ako vam je to ok s obzirom na broj toleriranih i limitiranih namirnica)
Jedan od najdražih kolača mnogih, nije baš ni sluga oriđiđi kolaču, ali kao Dukan slastica - prilično sam zadovoljna. :)
Ako vam štima da vam je pola kolača na dan dosta, a ne previše - možete zamjeniti 2 žlice zobenih sa pšeničnima - znači 4 žlice zobenih, 2 pšeničnih mekinja (i ako vam je to ok s obzirom na broj toleriranih i limitiranih namirnica)
Sastojci
Priprema
Pomiješati 3 žlice zobenih mekinja, pola žličice praška za pecivo, žlicu jogurta i 1 jaje, sve dobro sjediniti.
U tepsiju staviti papir za pečenje i izliti smjesu. Ja sam koristila tepsiju dimenzija 30x20 cm. Bit će vrlo vrlo tanko, pokušajte nanijeti smjesu tako da nema nigdje ''rupa'', ja to ipak nisam uspjela. Ali ne treba biti ni puno manja tepsija jer će kore biti deblje.
Peći na 190 stupnjeva, 10-15 min. Malo će se zarumenjeti smjesa.
Izvaditi i pažljivo skinuti sa papira za pečenje, lomljivo je ali uz dovoljno pažnje, može se odlijepiti.
Dobivenu koru prerezati na tri jednaka dijela.
Postupak ponoviti još jednom, tako da se na kraju dobije 6 jednakih kora.
Puding skuhati po postupku objašnjenom u ovom receptu, ali od 300 ml mlijeka i 1 žlice gustina.
Slagati kore, i mazati puding. Završiti s pudingom.
Malo ohladiti na sobnoj temperaturi pa u frižideru da se još stisne.
Posluživanje
Od dobivenog kolača, s obzirom na zobene mekinje i tolerirane namirnice, na dan se smije pojesti trećina kolača. Ja sam dobiveni kolač prerezala na trećine pa svaku trećinu na četvrtine.
42