kolač je za 3. fazu
no možete ga prilagoditi drugoj fazi tako da umjesto ocjeđene naranđe skuhate čaj od naranđe i u njega stavite sladilo i želatinu!
kolač je za 3. fazu
no možete ga prilagoditi drugoj fazi tako da umjesto ocjeđene naranđe skuhate čaj od naranđe i u njega stavite sladilo i želatinu!
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanje od žutanjaka.
Napraviti čvrst snjeg od bjelanjaka.
Žutanjke, proteinski prah, pecivni prašak i mlijeko izmiksati dok se ne dobije gusta tekuća smjesa (po potrebi dodavati mlijeko da nebude presuho)
Zatim sa smjesom od žutanjaka sjediniti snjeg od bjelanjaka. Staviti u kalup (ja sma u okrugli za torte obujma 26cm)
Peći na 170 stupnjeva, 20 minuta
Kada je biskvit pečen lagano ga namočiti sa mlijekom da nebude suh. Ako imate kuhinjski kist njega umočite u mlijeko i premažite nekoliko puta biskvit.
Zatim za bijelu kremu zakuhati mlijeko i dok zavrije dodati razmućeni gustin, sladilo i aromu vanilije.
I vruće preliti preko biskvita.
Dok se bijela krema/puding stege onda složiti žutu kremu.
Iscijediti 2 naranče i dodati još vode da bude oko 0,5 l tekućine.
Dodati sladilo po želji.
Želatinu pripremiti prema uputama i zatim preliti na bijelu kremu.
Ostaviti da se ohladi.
Zatim je najbolje staviti u hladnjaku i poslužiti hladno
Kako je tebi ispao recept?
4