Palo mi je na pamet još na ljeto, ali dosada nisam imala vremena isprobati. Jako, jako ukusno. Ako volite egzotične okuse, probajte i drugu varijantu.
Palo mi je na pamet još na ljeto, ali dosada nisam imala vremena isprobati. Jako, jako ukusno. Ako volite egzotične okuse, probajte i drugu varijantu.
Sastojci
Priprema
Karamelizirajte luk: Ja sam ga posolila u tavi i pirjala 35-40 min na maslinovom ulju, na laganoj vatri. Kada vidite da je gotov, polovicu odvojite u zdjelicu, a na polovicu u tavi dodajte curry, čili, kurkumu i garam masalu. Dodajte kunšervu i propirjajte još minutu. Sadržaj stavite u drugu zdjelu. U međuvremenu, nasjeckajte piletinu na kockice i popržite na maslinovom ulju 7-8 minuta. Pečenu piletinu razdijelite u dvije zdjelice. (Ovo je postupak kada radite obje verzije, naravno)
Verzija I: Piletinu i karamelizirani luk posolite, popaprite, dodajte malo vegete i origana. Dodajte majonezu, senf i kisele krastavce. Izblendajte štapnim mikserom.
Verzija II: Piletini i karameliziranom luku s kunšervom dodajte kiselo vrhnje, limun i majonezu. Izblendajte štapnim mikserom.
Posluživanje
Poslužite kao kanapee s kiselim/običnim krastavcima (LCHF verzija) ili s kruhom/krekerima.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara