Moj profil

Džem od jabuka sa notom naranđe

18

Za ljubitelje jabuka ali i za one koji to još nisu,...jedan fini džem sa laganom notom narandže,...probate li ga jednom, pravit čete ga uvijek

Za ljubitelje jabuka ali i za one koji to još nisu,...jedan fini džem sa laganom notom narandže,...probate li ga jednom, pravit čete ga uvijek

Sastojci

3 kg. jabuka grubo ribanih
1,20 kg. šećera
1 mala kavska žličica limunske kiseline
aroma naranđe i korica od 3 naranđe

Priprema

1.

Jabuke oguliti i grugo naribajti a naranđu dobro oprati te naribati koricu na sitno

2.

U posudu sa debljim dnom stavi  pola dcl. vode, na to sipaj šećer i mješaj  da se  karamelizira,...tada sipaj jabuke i peci ih na srednje jakoj vatri uz postepeno miješanje oko 40 -60 minuta, tada dodaj vanil šećer, limunsku kiselinu, aromu naranđe i ribane korice naranđe... peci još oko 20 nimuta kako bi se sastojci dobro povezali.

3.

Staklenke steriliziraj u pećnici na 100 stupnjeva oko 15 minuta te u vruće ulij vrući džem, dobro zatvori te stavi natrag u pećnicu na još 30 minuta,...izvadi i dobro utopli da se polako hladi. U slast!

4.

 Napomena: količina šećera ovisi o sladkoći jabuka

  • Zimnica-blaga(1)
  • Jam-is(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima