Ovo je recept, koji sam prošle godine dobila od moje zubne liječnice gospođice Davorke i koji sam tek ovih dana po prvi puta isprobala, zahvaljujući ovogodišnjem obilnom urodu šljiva. Recept me u osnovi podsjetio na džem od šljiva kakav su spremale moja mama Katica i baka Agneza. No, tada su se šljive veoma dugo kuhale a po ovom receptu se – peku. Ako volite šljive na pomalo starinski način, evo tog jednostavnog recepta koji je mene oduševio…..
Ovo je recept, koji sam prošle godine dobila od moje zubne liječnice gospođice Davorke i koji sam tek ovih dana po prvi puta isprobala, zahvaljujući ovogodišnjem obilnom urodu šljiva. Recept me u osnovi podsjetio na džem od šljiva kakav su spremale moja mama Katica i baka Agneza. No, tada su se šljive veoma dugo kuhale a po ovom receptu se – peku. Ako volite šljive na pomalo starinski način, evo tog jednostavnog recepta koji je mene oduševio…..
Sastojci
Priprema
Šljive dobro oprati, očistiti od koščica te razdvojiti na polovine pa poslagati na dublji lim za pečenje
Posipati šećerom , lagano promiješati, te staviti u pećnicu zagrijanu na 200-220°C i peći 2 do 2, 2 sata. Povremeno malo promiješati.
Kada je postignuta željena gustoća, umiješati rum te puniti u vruče staklenke. Staklenke odmah zatvoriti i staviti ih u toplu pećnicu da se ohlade do idućeg dana.
Odličan recept!Prvi put da sam radila džem i uspio je
Hvala Vam za ovaj recept. Moja baka ga je radila sa kožicama i takav mi je najdraži. Rijetko nailazim na ovako napravljen džem od šljiva pa mi je time još draži. Jedva čekam isprobati ga.
Baš me raduje vaše zadovoljstvo, drage moje dame...lijepi pozdrav svima...👋
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
128Komentara