pohane tikvice u panadi bez jaja,sa mirisnim začinima i bez suvišnih masnoća pečene u pećnici...izvana hrckave a iznutra fino sočne,nama su se jako svidjele
pohane tikvice u panadi bez jaja,sa mirisnim začinima i bez suvišnih masnoća pečene u pećnici...izvana hrckave a iznutra fino sočne,nama su se jako svidjele
Sastojci
Priprema
-tikvice operite i posušite a onda svaku narežete na dva do tri komada a zatim svaki komad uzdužno na štapiće
-u zdjeli pripremite smjesu za pohanje,stavite brašno i dodajte mlijeko i sve promješajte,umješajte ulje,posolite i popaprite po svom guštu a zatim dodajte svježe i suhe začine po odabiru(svježe začine sitno nasjeckate)...sve promješajte u smjesu bez grudvica,malo gušću nego što je smjesa za palačinke
-štapiće tijesta uvaljajte najprije u kukuruznu krupicu(palentu)a zatim u smjesu za pohanje i na kraju ih uvaljajte u krušne mrvice
-složite ih na pleh obložen pek papirom(od ove količine ja sam dobila veliki pleh tikvica)
-na kraju sve još malo pokapati sa malo ulja a zatim ih stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 C,nekih 20 do 25 minuta(ovisi o pećnici)dok vam tikvice ne dobiju lijepu zlaćanu boju
-izvaditi iz pećnice,poslužiti uz ajvar i kao prilog mesu,sojinim odrescima ili uz neko varivo od povrća,pire krompir i sl
* * * *
-izvor recepta:talijanski blog"il goloso mangiar sano"
Posluživanje
-meni su najbolje tople uz žlicu ajvara,malo pomidora điravolta i uz malo zelene salate...fine su i kad se ohlade
...probajte i uživajte
17