Moj profil
LelaRose
20.12.2010.

EGGNOG - Božićni likerod jaja

10 osoba
30 minuta
152
EGGNOG - Božićni liker od jaja

Ovaj super ukusni liker je obavezan u svakoj kući u Kanadi i Americi za Božić ili Novu Godinu

Ovaj super ukusni liker je obavezan u svakoj kući u Kanadi i Americi za Božić ili Novu Godinu

LelaRose
20.12.2010.

Sastojci

za 10 osoba
Mere su u šoljama od 250 ml
1 i 1/3 šolje šećera
12 žumanaca
3 šolje mleka
1 šolja tečne slatke pavlake (krema)
1 šolja viskija
1/2 šolje ruma
1/2 šolje konjaka
1 kašika ekstrakta od vanile
prstohvat muskatnog oraščića

Priprema

1.

U srednjem loncu ugrejati mleko. U srednjem čanku  umutiti žumanca i šećer dok ne promene boju. Polako dodati smešu od jaja u vrijuće mleko i stalno mešati. Kuvati na laganoj vatri oko 10 minuta, dok se malo ne zgusne. Procediti kroz sitnu cediljku i gazu. Dodati ostale sastojke (alkohol, tečni krem i vanilu) i polako ih umešati u prvobitnu smesu. Potpuno ohladiti u frižideru, poklopljeno. Poslužiti hladno i ukrasiti muškatnim oraščićima u prahu.  Može da stoji u frižideru dve nedelje.

Posluživanje

Poslužiti kao dezert, uz ''sitne'' kolače.

27Komentara

Koju šolju koristite kao mjeru (koliko ml)?

Daaaa, živeliiiii!!! Jako se radujem!!

🍻napravljeno i popijeno 😀predobar

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image