U ovoj torti cete naci elemente Kokos torte, Moskva snit i Japanskog vetra. Objedinjujem njome tri praznika medju kojima smo se nasli :) - Ljubisin rodjendan, Dan zaljubljenih, i kanadski drzavni praznik - Family Day.
U ovoj torti cete naci elemente Kokos torte, Moskva snit i Japanskog vetra. Objedinjujem njome tri praznika medju kojima smo se nasli :) - Ljubisin rodjendan, Dan zaljubljenih, i kanadski drzavni praznik - Family Day.
Sastojci
Priprema
Za biskvit, dobro izmiksajte belanca sa secerom, pa dodajte kokos, brasno i prasak za pecivo. Lagano izmesajte, pa stavite u tepsiju da se pece - savetujem da stavite pek papir, ali ga svejedno pospricajte uljem i pobrasnite. Lakse cete sve izvaditi kasnije. Dimenzije moje tepsije su 35x35 cm. Pecite 20 minuta na 170 °C.
Za fil, stavite mleko da provri, ali prethodno odvojite oko 1 dl koji cete pomesati sa secerom, zumancima, puding praskom i Gustinom. Kada mleko provri, ukuvajte prethodnu smesu, i kuvajte par minuta da se smesa zgusne. Pokrijte je najlon folijom i ostavite da se ohladi. Zatim izmiksajte puter sa staubom. Kad se skuvana smesa ohladila, dobro je izmiksajte sa puterom, pa dodajte samlevene lesnike.
Biskvit isecite na 3 trake. Filujte na sledeci nacin:
Kora, fil, pola ananasa, kora, fil, visnje, kora fil, ananas, a od gore jos fila, ili slag. Svaku koru poskropite sokom od ananasa, pre filovanja, tako da utrosite sav sok iz konzerve. Dekorisite po zelji.
Torta se lepo drzi i sece, i moze da stoji i na stolu, van frizidera neko vreme. Da biste dobili uredne snite, secite tortu reckavim velikim nozem za hleb.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.
Kako je tebi ispao recept?
8