Englesko tradicionalno pub jelo, sa svinjskim kobasicama u gustom umaku i kremastim pire krumpirom.
Englesko tradicionalno pub jelo, sa svinjskim kobasicama u gustom umaku i kremastim pire krumpirom.
Sastojci
Priprema
Na ulju poprziti kobasice da dobiju zlatnu boju.
Dodati luk i prziti jos oko 2-3 minute. Zatim dodati cesnjak i proprziti jos 30 sekundi. Zaliti sa vinom.
Dodati majcinu dusicu i ruzmarin, kocku za juhu i pirjati oko 10 -15 minuta. Dodati papar i vegetu ili sol po ukusu.
U malo mlijeka promijesati brasno i dodati umaku.
Kad se zgusne umijesati nasjeckani persin i maknuti sa vatre.
Krumpir oguliti i narezati na manje komade.
Staviti kuhati oko 15-20 minuta.
Iscijediti vodu i zgnjeciti krumpir. Dodati maslac, senf i mlijeko i nastaviti mijesati dok ne dobijete glatku smjesu
Ovako je ispalo drugima
15Komentara