Kisa, vetar ah zima stigla [kod nas na drugoj strani sveta ] potrebno nesto slatko za grickanje i da prija uz caj, kafu ili belu kafu, evo jedne brze i odlicne poslastice bas za to.Recept opet dolazi iz malog pozutelog kuhara za kolace.
Kisa, vetar ah zima stigla [kod nas na drugoj strani sveta ] potrebno nesto slatko za grickanje i da prija uz caj, kafu ili belu kafu, evo jedne brze i odlicne poslastice bas za to.Recept opet dolazi iz malog pozutelog kuhara za kolace.
Sastojci
Priprema
Umutiti putar sa 100g secera.Umucenoj masi dodati 5 zumanjaca, pekmez,brusnicu-suvo grozdje, 100g strugane cokolade,brasno pomesano s praskom za pecivo,orase- bademe, struganu koru narandje i sok.
Na kraju dodati cvrst sneg od 5 belanjaka[belanjke cvrsto umutiti sa 100g secera kao za puslice].
Sve dobro izmesati , pa sipati u namascenu tepsiju velicine 30x 25 cm i peci u vec zagrijanoj rerni na 210 C- 20 minuta, smanjiti temperaturu na 200 C -195 C i jos peci 20 minuta.
Kolac ostaviti u otvorenoj rerni da se hladi oko 10 minuta.
Glazura;
100g cokolade,mleko,secer i putar skuvati gusto [gustoca meda].
Glazuru preliti preko ohladjenog kolac, ukrasiti po zelji.
Kolac seci na kocke.
Posluživanje
Kolac praktikujem uvek napraviti uvece, jer preko noci se dobro ohladi i sastojci se sjedine, tako da imamo uz jutarnju kafu da se sladimo.
Probajte... uzivajte...!!!!
Au ne da je dobar kolac🙂, lepse ispao nego moj😉😘,drago mi je Anrijana da ti se kolac dopa ,ta stari recepti zlata vrede.
Hvala na isprobavanju recepta i ljubim te od ❤️👋
Aromatičan, divan kolač. 🙂 Da sam znala da je takvog ukusa i prije bih ga napravila. Malo mi je tamnije ispao, jer je čokolada bila sa većim procentom kakaa. Šaljem sličicu, draga Biljana, hvala na receptu! ❤️
19