Moj profil
eva-mil
27.6.2013.

Fantazija Panna cotta torta sa jagodama

127

Pravo letnje osvezenje. Svi ce biti odusevljeni i prezadovoljni ukusom ove divne torte koja je kreirana od " Panna Cotta ". Krema je samo sa nekoliko sastojka sa svezim jagodama na podlozi od keksa . Torta koja se ne pece. Brzo se napravi a nestane u tren. Recept je Norveski. Zele ukus jagode ( zasladjena prah smesa od koje se pravi desert zele ili jelly/preliv za torte. Zeleu sa ukusima rastope se u vreloj vodi. Ovde kod nas u Norveskoj se zove " GELE " sitronsmak ili " Gele jordbærsmak a pakla je od ( 125 gr ). U americi 1 packet "  LEMON JELLY ". Naj popularnija desret torta u " Norveskoj "

Pravo letnje osvezenje. Svi ce biti odusevljeni i prezadovoljni ukusom ove divne torte koja je kreirana od " Panna Cotta ". Krema je samo sa nekoliko sastojka sa svezim jagodama na podlozi od keksa . Torta koja se ne pece. Brzo se napravi a nestane u tren. Recept je Norveski. Zele ukus jagode ( zasladjena prah smesa od koje se pravi desert zele ili jelly/preliv za torte. Zeleu sa ukusima rastope se u vreloj vodi. Ovde kod nas u Norveskoj se zove " GELE " sitronsmak ili " Gele jordbærsmak a pakla je od ( 125 gr ). U americi 1 packet "  LEMON JELLY ". Naj popularnija desret torta u " Norveskoj "

eva-mil
27.6.2013.

Sastojci

Podloga: 300 gr integralna keksa sa maslacem ( digestive )
130 gr rastopljena maslaca
Krem: 300 ml slatke pavlake
300 gr kiselog vrhnja
125 gr zele ukus limuna ( 1 Pk. lemon jelly )
250 ml vode
Ogledalo: 125 gr zele ukus jagode ( JEELO )
400 ml vode
I jos : nesto manje od 1 kg svezi jagoda

Priprema

1.

Pripremiti i izvagati sve potrebne sastojke za desert.

2.

Pripremiti okrugli kalupa za torte ( 24 cm ).

3.

1 pakla lemon jelly rastopiti u prokljucaloj vodi. Ohladiti.

4.

kekse staviti u vrecu te sa valjkom/oklagijom ih izmrviti/samleti.

5.

Puter rastipit te pomesati sa keksom. Utisnuti u dno kalupa. Staviti u frizider dok pripremamo kremu.

6.

Slatko vrhnje izmiksati u cvrst slag.

7.

Pomesati slag od slatkog vrhnja sa kiselim vrhnjem. Dodavati uz miksanje mikserom u tankom mlazu gele od limuna. Sjediniti.

8.

Na podlogu od keksa gusto sa vrlo malo razmaka poredjati sveze jagode tako da deo na kome je bila petiljka ( siri ) ide dole a vrh gore.

9.

Preko jagoda pazljivo istersti pripremljen krem. Poravnati

10.

Ostaviti tortu da se stisne na nekoliko sati u frizideru.

11.

Pripremiti ogledalo/preljev tako sto ce mo rastopiti 1 packet jelly ukus jagode u prokljucaloj vodi. Ohladiti

12.

Ohladjeni preljev za torte i jos tecni pazljivo zalivati po ohladjenoj i stisnutoj kremi. Vratiti u frizider da se zelatina stisne.

Posluživanje

posluziti sa svezim vocem.

  • Torte(4)
  • Panna-cotta(3)
  • Voćna torta(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Najbolji-cheesecake(1)
  • Nepecena-torta(1)
  • Torte voćne(1)
  • Torta-panna-cotta(1)
  • Zele-vocni(1)

16

Krasna 🙂

Odlicna torta. Samo, ja sam koristila preliv za torte i limunov sok umjesto zelatine u prahu.😺

isprobano, odlićno 🙂 ( stvila želatinu fix u šlag ...ostalo po receptu )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)