Moj profil
Richy
15.10.2008.

Faširani varganji

37

Ovaj sam recept doslovno " ukrala " iz mamine bilježnice zlatnih recepata….rado ga dijelim s vama…" jer mi to zaslužujemo "...

Ovaj sam recept doslovno " ukrala " iz mamine bilježnice zlatnih recepata….rado ga dijelim s vama…" jer mi to zaslužujemo "...

Richy
15.10.2008.

Sastojci

Potrebno
5 većih varganja s nožicom
0,5 glavice crvenog luka
4 češnja bijelog luka
vezica peršinovog lista
2 šnite kruha
1 jaje
1 žlica masti
sol ( po ukusu )
biber ( po ukusu )
vegeta ( po ukusu )
krušne mrvice
1 žlica brašna

Priprema

1.

varganje, crveni luk, bijeli luk, peršin i kruh samljeti mašinom za mljevenje mesa

2.

Dodati masi jaje, mast, začine po ukusu

3.

Po potrebi dodati krušne mrvice ( da se dobije kompaktna masa )

4.

Dodati žlicu brašna

5.

Sve zamiješati

6.

Praviti popečke

7.

Uvaljati u brašno

8.

Peći na vrelom ulju s jedne i druge strane do reš pečene boje

9.

Želim vam dobar tek!

  • Pecurke(2)
  • Vrganji(2)
  • Popečci(1)
  • Brzi-fini-rucak(1)
  • Fasirke-od-vrganja(1)
  • Gljive(1)
  • Namirnica-gljive(1)

11

Samo tako kčeri , na mladima svijet ostaje !🤗

Evo i dokaza sam provjerila recept, pojelo se u slast ;);)

Sviđa mi se recept. Obožavam gljive, posebno bukovače (one se mogu pripremati na sličan način – a i lakše se nalaze i jeftinije su u odnosu na vrganje). :-)))

Ovako je ispalo drugima