Faširke punjene mortadelom i sirom u umaku od gljiva sa rižom :)

U mljeveno meso dodati sitno narezani luk i češnjak, zatim sve ostale sastojke...sve dobro promiješati  te staviti u friz na sat dva :)--faširke puniti mortadelom i sirom ... ja ih pečem u pećnici :) -- uz povremeno okretanje

Na malo ulja pirjati sitno narezani luk, kada omekani dodati sitno narezani češnjak i gljive. Pirjati par minuta, dodati malo crvene mljevene paprike i malo ljute, žlicu brašna..promiješati te uliti malo vode i pola goveđe kocke..začiniti i kuhati oko 30 min uz povremeno miješanje. Dodati vrhnje za kuhanje iii (ja još stavim jedan sir u trokutiću- čardaš :) )--kuhati još 10-tak minuta