Moj profil
Mucika
29.11.2011.

Fažoleta (salata od graha)

11

Salata od graha sa dresingom od meda slatko -gorka kobinacija

Salata od graha sa dresingom od meda slatko -gorka kobinacija

Mucika
29.11.2011.

Sastojci

za
200g suhog graha bijelog
1glavica crvenog radiča
1-2 cikorije
1 srednja glavica luka
1 češnja češnjaka
130 g zelenih odkoštenih maslina
2 žlice jabučnog octa
2 žlice soka od limuna
1/2 žličice meda
1/2žličice žlice gorušice
1 žličica senfa
4-5 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Grah ostavite preko noci da se namace sa malo sode bikarbone.Sutradan ga ocijedite i properite  i stavite ga prokuhat u slanoj vodi nekih 30-tak .min.pazeci da se ne prekuha.Ocistite crveni radič i cikoriju te nasjeckajte na kockice .Češnjak nasjeckajte na sitne komadice .Masline na ploškice .Luk nasjeckajte na sitno.U zdjelici izmješajte ocat, sok od limuna,1/2 žličice soli, papar, zrna goruščice (malo ih potucite u mužaru), senf i med te pjenjačom promiješajte da se spoje sastojci.Dresing iz zdjelice dodajte u salatu te dobro promiješajte.Salatu prekrijte folijom i držite barem pola sata u frižideru.

Posluživanje

Hruskavi bijeli kruh , lešo meso, pecenje i sl.

4

Ja se nadam da ce bit fino nisam isprobala ,veliki špozz letiii👋

Nadam se da ce ova salata valjati i od crnog pasulja.

zanimljivo i fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)