Tko ne proba, ne zna šta je propustio… pravi čokoladni grijeh… stvara ovisnost :-))
Tko ne proba, ne zna šta je propustio… pravi čokoladni grijeh… stvara ovisnost :-))
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Umutite maslac i šećer mikserom, a na pari otopite čokoladu.
Zatim u smjesu od maslaca i šećera dodavajte žumanjke ( jedan po jedan , između opet malo miksajte) pa ohlađenu čokoladu, kakao i vanilin šećer i dobro izmisajte.
Dodajte brašno sa prstohvatom soli i praškom za pecivo.
Lagano umiješajte kuhačom (ili na najmanjoj brzini mikserom jako kratko) vrhnje i mlijeko te na kraju kuhačom snijeg od bjelanjaka.
Peći na 180 C oko pola sata
Kad se biskvit ohladi izvadite ga iz kalupa i tek tada napravite kremu
KREMA:
Miksajte marscapone, nutellu, lješnjake i napolitanke i premažite preko biskvita i pravac hladnjak…
Posluživanje
Ako pravite u kalupu od 26 cm bit će malo niža, ova moja srca su zapravo 2 torte, svaka pravljena u srce kalupu od 22 cm i spojene. Ali prije sam pravila u okruglom od 26 cm i bila je samo malo niža pa tko kako voli…
Inače najviše sam očarana ovim biskvitom jer kad režete tortu ne znate gdje on završava a gdje počinje krema jer je savršeno mekan i ukusan i u kombinaciji s ovom kremom jednostavno nema boljeg čokoladnog grijeha od ovoga :-)) uživajte…
20