Moj profil
SnezanaBG
2.1.2012.

FILETI CRVENE PAPRIKE

97

Mama ima univerzalni recept za zimnicu, savršenu... Samo, u zavisnosti od vrste povrća menja začinsko bilje...

Mama ima univerzalni recept za zimnicu, savršenu... Samo, u zavisnosti od vrste povrća menja začinsko bilje...

SnezanaBG
2.1.2012.

Sastojci

crvena paprika
Za presolac:
5 l vode
125 ml esencije
200 gr soli
400 gr šećera
5 gr vinobrana
Za svaku teglu još po:
oko 10 čenova očišćenog belog luka
oko 20 zrna bibera

Priprema

1.

Crvenu papriku oprati i očistiti od semene lože. Iseći na lepe filete. Uzeti veću teglu i filete slagati u nju, neka budu nabijeni jedan uz drugi što više.

2.

Napraviti presolac, promešati, pa naliti u tegle preko složenih fileta. U svaku teglu ubaciti beli luk i biber, koji će vremenom paprikama dati savršen šmek.

Staviti plastični zvezdasti pritiskivač na vrh svake tegle i dobro zatvoriti.

Posluživanje

Ostaviti na hladno i tamno mesto. Prijatno!

  • Zimnica(8)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Fileti-paprike(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Tajo(1)
  • Zimnica-fileti-blagi(1)
  • Zzimnica(1)
  • Paprike-crvene-zimnica(1)
  • Zimnica-paprika(1)

26

  Odlicna  zimnica  filete  od  surovi  crveni  piperki,  odlicen  recept🙂

Baš si me iznenadila i obradovala, draga Anka, primetila sam da su nam kuhinje slične, što me i ne čudi... ima tu uticaja kuhinja sa svih strana... Hvala ti puuuuuuuuno!

KAKO SLIČNO RADIMO FILETE  paprike    a spremala sam za omladince da im prijatelj danas ponese u Beč  radila sam malo po tvom i svom..Jako sam zadovoljna  svime što sam jučer spremala...Pozdrav draga Snežana!!

Ovako je ispalo drugima