...Danas mi je prijateljica poklonila ovu divnu ribu ,nisam nikad osobno je ni vidjela jer dolazi iz Dalmacije ....
Ako volite ribu isprobajte - možete upotrijebiti i drugu vrst bijele ribe !!!
Pa ko voli nek isproba...
...Danas mi je prijateljica poklonila ovu divnu ribu ,nisam nikad osobno je ni vidjela jer dolazi iz Dalmacije ....
Ako volite ribu isprobajte - možete upotrijebiti i drugu vrst bijele ribe !!!
Pa ko voli nek isproba...
Sastojci
Priprema
...Prvo ribu očistite od ljuskica,škrga i trobe!!!
....Sad ribu lijepo isfiletirajte, dobit čete od 4. ribe 8 lijepih fileta!!!
____Filete lagano posolite i pošpricajte maslinovim uljem!!!Stavite na hladno do pečenja!!!
...Ja sam ih pekla na gril tavi a možete i na roštilju!!!
....kosti ,glave i ostatke možete napravit riblju juhu (recept sam već stavila)
...U međuvremenu ogulite i operite krompir
...narežite ga na 8-10 dijelova(kocke veće)
...Prekrijte ga vodom i pristavite kuhati,posolite i dodajte žlicu ulja...
...Kad prokuha smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša!!!
-pred kraj kuhanja dodajte kosani peršin i maslac!!!
...Dok se krompir kuha napravite umak ili preljev za ribu: smiješajte kosani peršin,češnjak
Dodajte pola maslinovog i pola običnog ulja,
...promiješajte s tim ćete prelijevati gotov riblji file na tanjuru!!!
...Sad zagrijte gril tavu pa ispecite rible filee sa svake strane po par minuta!!!
...POSLUŽITE!!!
Posluživanje
Servirajte toplo !!!!Stavite krompir pa file od ribe _obilato ga prelijte umakom garnirajte kriškom limuna i poslužite neku dobru sezonsku salatu miješanu !!!
Prijatno!!!:::
Kako je tebi ispao recept?
27