Moj profil
goga-s
14.5.2015.

FINI GULAŠ

39

Pikantni gulaš sa šampinjonima i tikvicama

Pikantni gulaš sa šampinjonima i tikvicama

goga-s
14.5.2015.

Sastojci

SASTOJCI: 400 g mesa (svinjetina)
2 glavice luka (srednje veličine)
200 g šampinjona
400 g pelati (konzerva)
2 mrkve
1 tikvica
100 g špeka
1 žlica ljutog ajvara
češnjak (po želji)
ružmarin, papar, vegeta
2 žlice gustina

Priprema

1.

PRIPREMA: Luk sitno nasjeckati te ga staviti u dublju posudu i dinstati na malo ulja, meso narezati na veće kockice i dodati ga luku, sve zajedno dinstati.

Špek sitno narezati. Mrkvu narezati na kolutiće, tikvice na kockice, šampinjone na listiće, a pelate na krupnije komade.

Kada se meso malo zapeče dodati špek i mrkvu. Zatim pelate i dinstati još 10 minuta. Doliti 2 dl vode, dodati šampinjone, ajvar te na kraju tikvice i začine.

Sve zajedno kratko kuhati, uliti još 3 dcl vode i kuhati još pola sata. 

Na kraju uliti 1 dcl vode izmješanu sa gustinom i zgusniti gulaš.

Posluživanje

Poslužiti sa tjesteninom, pire krumpirom, rižom ili njokima.....

  • Gotveni-jadenja-gulas(1)
  • Gulaš(1)
  • Svinjetina(1)

9

Vrhunski gulaš! Preporučam svima koji vole pikantno! Hvala na receptu 🙂

Hvala puno na isprobavanju Silvia, drago mi je da ste zadovoljni.

Isproban gulas... ODLICAN!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)