Moj profil

Fini kremasti burek

40 minuta
42

Evo jos jedna pita od gotovih kora, izgleda isto kao i sve ostale, ali je opet malo dugacija, mljeveno meso u kombinaciji sa povrcem i krem sirom, daju ovom bureku ekstra fini i kremasti ukus.

Evo jos jedna pita od gotovih kora, izgleda isto kao i sve ostale, ali je opet malo dugacija, mljeveno meso u kombinaciji sa povrcem i krem sirom, daju ovom bureku ekstra fini i kremasti ukus.

Sastojci

za
Glavno jelo
1 crvena paprika (moze i kisela)
1 kasikica senfa
1,5 dcl jogurta
1 dcl ulja
mjesavina zacina , so, biber, vegeta
Preljev
2 kasike mlijeka
2 kasike jogurta.

Priprema

1.

Poriluk i papriku ocistiti, isjecite na kockice i przite na malo ulja. Dodajte mlijeveno meso i dinstatjte uz povremeno dolivanje vode dok meso ne omeksa, a suvisna tecnost neuvri. Sklonite sa ploce i ostavite da se ohladi, a potom dodajte senf, pola jogurta, krem sir i zacinite po ukusu.

2.

Bjelance odvojiti sa zumancem i ulupati cvrsti snijeg. Posebno sjediniti zumance i preostali jogurt, malo posoliti i polako sjediniti sa ulupanim bjelancima.

3.

Od kora izdvojiti 8 kora, a ostatak kora isjeci na trake sirine 1 cm.. Tepsiju nauljiti pa dno i bocne strane obloziti sa 6 pripremljenih kora ,svaku koru malo poprskati sa uljem. Kore ostavite da desetak centimetar padaju preko tepsije.Premazati polovinom fila od mesa, posuti polovinom isjecenih kora, malo ih poprskati uljem i preliti polovinom mase od jaja. Isti postupak ponoviti jos jednom. Kore koje padaju preko tepsije, prebaciti po nadjevumalo poprskati sa uljem i citavu pitu prekriti sa dvije preostale kore. gotovu pitu premazati sa preljevom koji smo napravili od jaja mlijeka i jogurta. Pitu peci na temperaturi od 180C don ne porumeni.

  • Burek(4)
  • Savijače i pite(1)
  • Fine pite(1)
  • Burek-pite(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Burek-h(1)
  • Pita(1)
  • SNACK(1)
  • JUNETINA(1)

11

super!!!

Sigurno jr dobar, sutra pravim

Kako mi je promakao ovaj burek, a bas sam gladna! Mora da je super ukusan sa ovim sastojcima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)