Lagani ljetni ručak :) Brzo gotovo a jako, jako ukusno. Uz sezonsku salaticu, pravo osvježenje.
Lagani ljetni ručak :) Brzo gotovo a jako, jako ukusno. Uz sezonsku salaticu, pravo osvježenje.
Sastojci
Priprema
Mahune skuhati (oko 15-20 minuta) i ocijediti od vode.
Meso samljeti ili dobro usitniti.
Češnjak i kapulu dobro usitniti, prepržiti na malo maslinovog ulja, zatim dodati usitnjeno meso, poklopiti i pirjati oko 15 minuta na umjerenoj temperaturi.
Dodati mahune i začine, malo promiješati .
Jaja istući i preliti preko smjese, miješati dok se jaja stisnu.
Savjet:
Ako vam ne paše češnjak, može se i bez njega, ali češnjak se izvrsno slaže uz mahune.
Napomena:
Ja radim u velikoj tavi s poklopcem koja se ne lijepi i kad je poklopljena iz namirnica izvuče tekućinu ili masnoću. Ako je potrebno u toku pirjanja mesa, podliti s malo vode.
Posluživanje
Poslužiti uz sezonsku salatu. Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
30