Listajuci casopise i razmisljajuci sto da napravim za Bozic,nasla sam i ovaj recept,kao kontrast Cokoladnim keksima.
Recept je iz Bozicnog broja "Mile"
Listajuci casopise i razmisljajuci sto da napravim za Bozic,nasla sam i ovaj recept,kao kontrast Cokoladnim keksima.
Recept je iz Bozicnog broja "Mile"
Sastojci
Priprema
Zamesamo brasno, secer, srednji deo mahune vanilije(ili aromu vanilije).Prstima smrvimo puter, dodamo jaje i zamesimo testo.
Oblikujemo u “salamicu” dijametra 3cm, premazemo bjelancem i uvaljamo u kristal secer.Ostavljamo najmanje1 sat u frizider.
Rezemo na tanke ploskice oko 1 cm i pecemo oko 15min na 170’C da dobiju zlatno zutu boju.Keksi su meki kad ih izvadimo iz pecnice, ostavljamo ih u plehu da ohlade.
Servirani i u drustvu sa Cokoladnim keksima
Posluživanje
Mislim da mozemo umjesto jedne ,od testa napraviti 2-3 salamice,uvaljati ih u secer i umotati u prozirnu foliju.Lakse je za hladnjak i lepse je da su malo tanje,jer u pecenju malo porastu.
Hvala ti Suzana!Bas tako, bjelance samo malo umutis viljuskom i namazes “salamicu” cetkicom.Samo mozda je trebalo da su samo za nijansu zlatniji, ali ja sam se zurila.I ovi keksi su mekani kad ih izvadis iz pecnice, ostavljas malo u plehu da olade.I moze i ovde testo da se podeli na vise manjih delova i da je “salamica” tanja, jer u pecenju malo narastu.Pozdrav:)
Predivni keksi, oba recepta su za cuvanje ..A bjelance malo umutis prije premazivanja?
Kako je tebi ispao recept?
5