Moj profil
Ahuramazda
6.9.2013.

Fusilli con pepe

20 minuta
8

Testenine, začini, povrće i sir...trebalo je da se rodim na negde na Mediteranu...:) Još jedan jednostavan, aromatičan recept za ukusnu testeninu!

Testenine, začini, povrće i sir...trebalo je da se rodim na negde na Mediteranu...:) Još jedan jednostavan, aromatičan recept za ukusnu testeninu!

Ahuramazda
6.9.2013.

Sastojci

za
Testenine durum 1 pakovanje (ovde su korišćeni fusilli, naravno, izbor po želji)
Crvena paprika 2-3 velike sveže
Paradajz 2 srednja
Ulje Što manje, po proceni
Bosiljak 1 kašičica
Biber Po želji
So Po želji
Sitan sir Po želji

Priprema

1.

Staviti testeninu da se kuva standardno, a za to vreme pripremati ostalo.

2.

Iseckati papriku na kockice i propržiti na malo ulja, zatim dodati malo vode da se kratko prodinsta, dok paprika ne omekša i ne pusti sok i voda ne ispari!

3.

Pre nego što je voda isparila, dodati bosiljak, biber i so i mešati.

4.

Iseckati paradajz i dodati u papriku. Kratko ga izmešati i propržiti sa ostalim sastojcima, oko 3-5 minuta. Skloniti sa vatre.

5.

Skuvanu testeninu ocediti, ja je isperem hladnom vodom, ali nije nužno.

6.

Pomešati testeninu i spremljeno povrće. Servirati sa sitnim sirom, nekim slanijim. Naravno, možete koristiti i neki drugi beli sir po želji!

  • Italijanska kuhinja(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Fusilli(1)
  • Sitan-sir(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Paprika(1)
  • Bosiljak(1)

4

Ovo jedem cesto! Kad imam bas dobre masline onda dodam i njih na kraju, pravi lagani gust!

Ne, jede se toplo! Trebalo bi da se sprema istovremeno, moj propust je što nisam tako napisala, izvinjavam se.🧍

Sviđa mi se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)