Kakva bi to bila jesen bez grožđa ? Pa još k tome ovako mirisna sorta ukusna i fina za jelo, idealna za slasice ...
recept za ovaj desert u orginalu je iz časopisa Gourmet 2017. Meni je od smjese za kremu od bijele čokalade ostalo za i desert u čaši koji je također bio njamiii
Kakva bi to bila jesen bez grožđa ? Pa još k tome ovako mirisna sorta ukusna i fina za jelo, idealna za slasice ...
recept za ovaj desert u orginalu je iz časopisa Gourmet 2017. Meni je od smjese za kremu od bijele čokalade ostalo za i desert u čaši koji je također bio njamiii
Sastojci
Priprema
Želatinu namočite u hladnu vodu
Sok od grožđa, agar i cimet zakuhajte, dodajte namočenu želatinu i promješajte
Nakon što se malo ohladi izlijte na foliju
Kad se stisne nartežite na 4 komada na svaki premažite kremom od bijele čokolade pa poklopite želeom, ponavljajte dok ne utošite sav žele
Želatinu namočite u hladnu vodu, sok od grožđa zakuhajte,dodajte dobro ocjeđenu želatinu pa prelijte preko čokolade.
Pomješajte da se poveže , pustite da se malo ohladi pa u mlako umješajte tučeno slatko vrhnje .
Složen desert umotajte folijom i spremite u friz bar 3 sata da se stisne.
napomena:
sljedeći upute po receptu ostalo mi porpilično dosta kreme od bijele čokolade pa je od tog viška ispala i ova fantazija u čaši u koju tek dodala sam i preostali sok od izabele ,malo kokos bijele čokolade i malo bobica ovog divnog grožđa.
Posluživanje
U slast
18