Ukusno, jednostavno, zdravo i lijepo ❀ヅ❤♫ :)
Ukusno, jednostavno, zdravo i lijepo ❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
Povrće operite i posušite gljive očistite. Kapulu narežite na kolutove, češnjak na listiće, gljive na ploške,vlasac i limunsku travu skošite sitno .
U posudu s vrelom i posoljenom vodom dodajte maslac, kukuruznu krupicu,suho začinsko bilje i trokutiće topivog sira .Sve zajedno kuhajte po uputama na pakiranju.
Gotovu palentu pretresite u, maslinovim uljem namašćenu, vatrostalnu posudu i ravnomjerno rasporedite.
U zagrijanu tavu ulijte cca žlicu dvije maslinovog ulja, dodajte kolutove luka isjeckano začinsko bilje vlasac i limunsku travu, posolite i pržite na srednje jakoj vatri, odnosno dok povrće malo ne omekša.
Zatim dodajte listiće češnjaka, narezane gljive (nekoliko ploški sačuvajte za kasnije) Pirjajte 5-6 minuta, povremeno miješajući.
Začinite solju i paprom, po potrebi zalijte s malo bijelog vina , pričekajte da ispari promiješajte i maknite s vatre.
Pripremljeno povrće rasporedite preko palente,
posipite naribanom mozzarelom,
prekrijte preostalim ploškama gljivama,i sve zajedno stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, otprilike 30-ak minuta.
izvadite iz pećnce , pustite da malo "odmori"
narežite na kocke, servirajte na tanjure i poslužite uz sezonsku zelenu salatu.
Posluživanje
Dobar tek !
10