Fina, kremasta torta sa lješnjacima i čokoladom, za sve prilike
Sastojci
Priprema
Za koru umutiti bjelanjke u čvrst snijeg, postepeno dodati šećer i na kraju lagano umješati plazma keks i lješnjake koje smo prethodno kratko ispekli u tepsiji na 150 C i grubo samljeli ( da ostanu malo krupniji, a ne fino mljeveni)
Peći u okruglom kalupu br 26, koji smo obložili masnim papirom, 10 - 15 min na 180 C. Ovako ispeći tri kore.
Žutanjeke umutiti sa 100 gr šećera, brašnom, pudingom i 2 dcl mlijeka koje smo odvojili od 1l. Ostatak mljeka staviti da prokuha i u vrelo ukuhati umućene žutanjke, mješati dok se zgusne. Ostaviti da se malo prohladi.
U fil dodati grubo usitnjen plazma keks ( izlomiti) i podjeliti na dva djela. U još topao fil, u jedan dio izlomiti čokoladu sa lješnjacima, a u drugi bjelu čokoladu. Ostaviti da se dobro ohladi. Zatim umutiti maslac i margarin sa 100 gr secera u prahu, podjeliti i dodati po jednu polovinu u svaki fil.
Posebno umutiti šlag u prahu sa 180 ml hladnog mlijeka, pa podjeliti i dodati jedan dio u fil sa lješnjacima, a drugi u fil sa bjelom čokoladom.
Filovati, kora, žuti fil, fil sa lješnjacima, umućeno slatko vrhnje i tako do kraja.
Posluživanje
Napomena:
Torta je izuzetno bogata i zasitna, kremasta i baš pogodna za sve vrste slavlja.Čvrsta je i fino se reže. Ovog puta nisam dodavala plazma keks, ali u original receptu ide pa sam napisala.
Draga moja chokice hvala ti ❤️ Tako me veseli da vam se sviđa torta, i mi volimo. Kad budeš imala prilike probaj moju milku sa orasima, isto je odlična, vjerujem da bi vam se dopala. Ljubim🤗@chokodiva
21