..ja bi rekla kiflići punjeni tijestom marcipana ....ali recept san pronašla na netu i ima svoje ime......jako su mi se dopali ..malo san googlala i saznala da je to marokanski tradicionalni keksić...varijacija na temu je mooooore, a ja san se odlučila za ovu....naravno da san ga devastirala, jer ja nisan imala vodu cvjeta naranče,(šta je zapravo jako važno i vrlo karakteristično) al san imala liker od naranče...i virujte mi da je savršeno....
..ja bi rekla kiflići punjeni tijestom marcipana ....ali recept san pronašla na netu i ima svoje ime......jako su mi se dopali ..malo san googlala i saznala da je to marokanski tradicionalni keksić...varijacija na temu je mooooore, a ja san se odlučila za ovu....naravno da san ga devastirala, jer ja nisan imala vodu cvjeta naranče,(šta je zapravo jako važno i vrlo karakteristično) al san imala liker od naranče...i virujte mi da je savršeno....
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka umjesite tijesto i ostavite u frižideru 30-ak min.
Dok vam se tjesto odmara skuhajte sirup...vodu i šećer kuhajte nekih 5 min i ostavite da se hladi.
Za nadjev :
sjedinite sve sastojke i naprabvite male valjčiće.
Tjesto izvaljajte i izrežite kvadrate (ja san to odokativno) i na svakom napravite tri proreza...stavite nadjev i preklopite da izgleda kao roščić (kiflić)
Posložite ih u škrovadu obloženu papirom za pečenje i pecite na umjerenoj temperaturi da ne izgore.
Kad su gotovi svaki roščić( kiflić) premažite sa sirupom i pospite sa šećerom u prahu.
Posluživanje
Kako san već navela u uvodu varijacija na temu je more....pa ovako ja san se odlučila za ovakvu izradu
http://www.petitsplaisirs.org/article-cornes-de-gazelle-au-miel-105906591.html
a za ovaj recept
http://pourquoi-je-grossis.blogspot.fr/2014/05/cornes-de-gazelles.html?spref=pi&m=1
a može i ovako
http://i-lostinausten.blogspot.fr/2013/07/gazelle-horns-cornes-de-gazelles.html
a vama ako se sviđaju sastojci učinite kako volite
Kako je tebi ispao recept?
7