Recept je iz casopisa "DOBRA HRANA" i morala sam ga isprobati..
Ukus je neobican, veoma prijatan, i svi su odusevljeni :)))
Recept je iz casopisa "DOBRA HRANA" i morala sam ga isprobati..
Ukus je neobican, veoma prijatan, i svi su odusevljeni :)))
Sastojci
Priprema
Crni luk isitniti u blenderu.
Posebno odvojiti 4 belanceta
od zumanaca i umutiti u cvrst sneg.
U posudi sjediniti meso, luk, mileram,
zumanca, prezle i zacine po ukusu.
Dodati smesu od belanaca i polako
promesati da se sjedine.
Kore za pitu podeliti na 2 dela.
Prvu koru poprskati uljem, prekriti
drugom korom. Zatim premazati
filom od mesa i preklopiti trecom
korom. Isti postupak ponavljati dok
se ne potrose kore.
Filovane kore urolovati u veknu.
Na isti nacin napraviti i drugu veknu.
Pleh podmazati uljem, sloziti rolate,
zaseci na odgovarajuce komade,
premazati umucenim jajetom i
posuti susamom.
Peci u zagrejanoj rerni na 200
stepeni do rumene boje.
Prohladiti i iseci.
Posluživanje
Sluziti uz jogurt kao veceru, ili moze biti toplo predjelo :))
Evo i dnevne slike
Kako je tebi ispao recept?
18