Moj profil
laka-kuharica
22.11.2018.

Glazirani kotleti

25 minuta
13

Kotleti su vrlo aromatični, pomalo ljuckasti (zbog tucanog, a ne mljevenog papra). Priprema je izuzetno laka i brza, a rezultat za prste polizati. K tome, odlično izgledaju!  

Kotleti su vrlo aromatični, pomalo ljuckasti (zbog tucanog, a ne mljevenog papra). Priprema je izuzetno laka i brza, a rezultat za prste polizati. K tome, odlično izgledaju!  

laka-kuharica
22.11.2018.

Sastojci

za
4 svinjska kotleta bez kostiju
3 1/4 čajne žlice Vegeta Maestro crnog papra u zrnu, tucanog (3+¼)
1 ½ žlica meda cvjetnog Podravka
2 žlice sojinog umaka
1 žlica balsamico octa
½ čajne žlice Gussnela Dolcela ( kukuruznog škroba)
½ čajne žlice maslaca
2 češnja češnjaka, protisnuta
Svježi vlasac ili zeleni luk, narezan, za ukras ili
Vegeta Maestro sušeni vlasac

Priprema

1.

Kotlete pritisnuti u crni papar samo s jedne strane.

2.

Kotlete peči, popaprenom stranom okrenute prema dolje, na vreloj gril tavi oko 4 minute ili dok ne budu zlaćano - smeđi. Smanjiti plamen, okrenuti kotlete i peči daljnjih 6 - 8 minuta. Pečene kotlete maknuti s vatre, pokriti folijom da zadrže toplinu.

3.

Med, soja sos, balsamico ocat i kukuruzni škrob u međuvremenu pomiješati u glatku smjesu. Tucani papar (¼ čajne žlice) umiješati.

4.

Maslac otopiti, dodati češnjak i lagano pržiti 30 sekundi uz stalno miješanje.

5.

Smjesu s medom dodati, promiješati i ostaviti da zakuha. Kuhati, uz stalno miješanje, 1 minutu.

6.

Svaki kotlet preliti žlicom umaka i posipati sjeckanim vlascem ili mladim lukom.

Posluživanje

Poslužiti s palentom i zelenom salatom.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lunch-is(1)
  • Svinjetina(1)

3

Super, hvala. Probajte!

Odlično.Moram probati.

Pravim nešto vrlo slično i odlično je , a sada ću dodati i biber i balsamiko

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)