Nedavno mi je pričala o nečemu sličnom jedna starija gospođa, ona je to tako slikovito opisala, tako da mi se činilo kao da smo to zajedno spremile toga trena dok je još pričala.... i tako je nastalo ovo jelo po njenoj preporuci.... posebno mi je naglasila da se mora upotrijebiti domaća svinjska mast, ali u nedostatku iste može vam pomoći i ulje i maslac.... može vam poslužiti kao bogatiji doručak, večera ili po želji.... grah je moj maleni dodatak uz ljubičasti luk, te naravno nezaobilazni kim.... njoj je internet kompjutori i sve vezano uz njih novina, nešto što ne poznaje, ali voli da joj pričam o tome, ali uvijek se vraća u svoje dobro poznato vrijeme bez svega toga, vrijeme kada nije bilo mobitela i kompa, nego pločica i kreda, nešto kasnije pisanke.... kada su se recepti pisali na malene papiriće, a ne tražili na internetu.... ovo je za nju.... moju " baku"....
Nedavno mi je pričala o nečemu sličnom jedna starija gospođa, ona je to tako slikovito opisala, tako da mi se činilo kao da smo to zajedno spremile toga trena dok je još pričala.... i tako je nastalo ovo jelo po njenoj preporuci.... posebno mi je naglasila da se mora upotrijebiti domaća svinjska mast, ali u nedostatku iste može vam pomoći i ulje i maslac.... može vam poslužiti kao bogatiji doručak, večera ili po želji.... grah je moj maleni dodatak uz ljubičasti luk, te naravno nezaobilazni kim.... njoj je internet kompjutori i sve vezano uz njih novina, nešto što ne poznaje, ali voli da joj pričam o tome, ali uvijek se vraća u svoje dobro poznato vrijeme bez svega toga, vrijeme kada nije bilo mobitela i kompa, nego pločica i kreda, nešto kasnije pisanke.... kada su se recepti pisali na malene papiriće, a ne tražili na internetu.... ovo je za nju.... moju " baku"....
Sastojci
Priprema
Ogulite luk, i narežite ga na ploške. Izrežite šnite kruha na komadiće, pripremite grah. Zagrijte ulje i maslac te dodajite redom sve sastojke, pržite na laganoj vatri. Dodajte i krušne mrvice, te kim u zrnu.
Pri kraju prženja razmutite dva jaja i dodajte u tavicu, po potrebi posolite, dodajte mljeveni papar, te pržite dok se jaja ne ispeku i sve fino poveže.
Posluživanje
Poslužite toplo uz salatu od rajčice i ljubičastog luka.... dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9