Nastavak priče o filetima kolje i kako je pripremiti.. predlažem sireve i mali dodir paprike, neće vas razočarati!
Nastavak priče o filetima kolje i kako je pripremiti.. predlažem sireve i mali dodir paprike, neće vas razočarati!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175 °C. lagano namastite posudu za pečenje, najbolje keramičku ili zemljanu.
Operite i osušite filete kolje, začinite ih solju i paprom.
U posudi za kuhanje, na srednjoj vatri otopite maslac, na njemu prepržite luk dok ne požuti.
Umiješajte sad brašno i miješajte dok se potpuno ne sjedine, pa umiješajte senf, pola žličice soli, slatko i vrhnje za kuhanje, kuhajte dok se ne zgusne.
Uklonite s vatre, dodajte sireve, prelijte sve preko ribe u posudi i sve pospite mljevenom paprikom.
Pecite u zagrijanoj pećnici, dok ne postane odozgo lijepo rumeno zapečeno i ne stvore se mjehurići od sira na površini.
Posluživanje
Poslužite uz krumpir ili povrće, te uz vino.
Šta mi je danas... čitam...GRANATIRANA kolja 🤢
Ako je filetirano i nema kostiju, bingo, fino izgleda ❤️
kolja je vrsta filetirane ribe sjevernih mora.
Kako je tebi ispao recept?
4