Moj profil
LuAnn
29.12.2020.

Gratinirane kozice i losos

30 minuta
11

Ovo prefino predjelo mozete servirati bez icega ili na tostiranom kruhu , obe verzije su savrsene . 

Ovo prefino predjelo mozete servirati bez icega ili na tostiranom kruhu , obe verzije su savrsene . 

LuAnn
29.12.2020.

Sastojci

za
Riba
300 g vecih i ociscenih kozica
300 g filea lososa
2 zlice soka od limuna
2 zlice bijelog vina
2 zlice otopljenog maslaca
sol i mljeveni crni papar
Posip
50 g panko mrvica
4 reznja naribanog cesnjaka
2 zlice ribanog parmezana
1/2 zlicice tucane ljute paprike
2 zlice sjeckanog peršina
40 g otopljenog maslaca

Priprema

1.

U zdjelu za mijesanje stavi kozice , losos narezi na manje komade i dodaj ih kozicama , pa dodaj , limun , vino , maslac , sol i papar . Sve dobro izmijesaj . Dublji pekac premazi maslacem i naizmjenice poslozi kozice i losos tako da se tokom pecenja okusi prozmu . 

2.

U posebnou zdjelicu uspi mrvice , cesnjak , parmezan , tucanu papriku , persin i na kraju otopljeni maslac , sve dobro promijesaj , a najbolje je da to napravite vrscima prstiju tako ce svi zacini biti ravnomjerno rasporedjeni . Gotovim posipom ravnomjerno pospi pripremljenu ribu .

3.

Peci u zagrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 12 min da sve bude lijepo peceno , a posip dobije lijepu rumenu boju . U medjuvremenu ako zelis tostiraj tanke ploske kruha . Gotovo jelo izvadi iz pecnice i serviraj odmah sa ili bez prepecenca . 

  • Morske jedi(1)
  • Isprobati-mirak(1)

2

Drago mi je da ti se svidja , mi smo bas uzivali , cesto ovo napravim .

Ovo mora boiti dobro, isprobat ću. Hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)