Moj profil

Grčki kolač

8

Po čemu je ovaj kolač dobio ime, ne bih znala reći ali bio mi je jedan od omiljenih koje je mama pravila!

Po čemu je ovaj kolač dobio ime, ne bih znala reći ali bio mi je jedan od omiljenih koje je mama pravila!

Sastojci

5 šoljica šećera
2 1/2 šoljice ulja
1 kašika kakaoa
strugana limunova kora

Priprema

1.

Mikserom umutiti snijeg od bjelanaca, polako sipati šećer pomiješan sa vanilom i mutiti dok masa ne postane čvrsta. Smanjiti brzinu miksera, dodati 1 po 1 žumacne i na kraju ulje. 

2.

Isključiti mikser i kašikom umutiti brašno i koru od limuna. 

3.

Nauljiti pleh ( moj je 36 x 11 cm ),  i posuti brašnom, pa izručiti u njega polovinu mase.

4.

U drugu polovinu dodati kakao i sipati preko prvog dijela.

5.

Peći pola sata na 200 stepeni, dok ne počne da se odvaja od ivice pleha.

Posluživanje

Poslužiti uz ledeni čaj!

  • Brzi kolac(1)
  • Kolači(1)

2

Da i po želji se može posuti šećerom u prahu!

Imam ovaj recept. Kolač lijepo izgleda kad se ispeče u rebrastom plehu ili u kalupu za kuglof!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)