Moj profil
Jadra0608
20.10.2013.

grčki kolač (sa kruškama)

92

kaj drugo reći za ovaj kolač, čim se zove grčki, fini je i saftni

kaj drugo reći za ovaj kolač, čim se zove grčki, fini je i saftni

Jadra0608
20.10.2013.

Sastojci

20 dag maslaca (ili margarina)
20 dag šećera
5 jaja
15 dag mljeveni oraha
1 dcl mljeka
15 dag brašna
3 rebra rastopljene čokolade
1+1 vanili šećer + pecilni prašak
1 kg krušaka (ili jabuka ili banana)
glazura
1 jaje
7 dag šećera
7 dag čokolade
7 dag maslaca

Priprema

1.

miksati žutanjke sa šećerom, dodati omekšani maslac, miksati dalje i postupno dodavati mljeko

zatim lagano umiješati rastopljenu čokoladu, mljevene orahe, brašno, pecilni prašak i vanili šećer

lagano miješati i u to dodati snjeg od 5 bjelanjaka

kruške oguliti i narezati na ploške

tepsiju 40 x 25 namazati margarinom, pobrašniti..u nju staviti pola smjese te na to poslagati kruške, posipati vanili šećerom (ja koristim burbon vaniliju)i preko toga staviti ostatak smjese

2.

na 180C peći nešto duže od običnog biskvita, cca 40ak minuta (dok se ne počne odvajati od tepsije)

3.

dok se ohladi preliti glazurom od čokolade 

glazura:

jaje i šećer lagano izmješati, dodati rastopljenu čokoladu i margarin, i sve to na laganoj vatri stalno miješati do vrenja

4.

vruće preliti na kolač i ostaviti da se sve ohladi

  • Kruške(3)
  • Kolač(3)
  • Kolači(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Kruska-kolaci(1)
  • Biskvit(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Grcki-kolac-sa-kruskama(1)

4

kolac je divan. pravila vec iks puta i svi odusevljeni. Hvaaaalaa 🙂

Jako ukusan, socan kolac, i odlicna kombinacija krusaka i cokolade. Meni jedan od omiljenih vocnih kolaca. Puno hvala na receptu! (:

Odlican kolac, sve po mom ukusu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)