Moj profil
dinamit13
14.6.2011.

Grenadiermarsch

60 minuta
31

Interesantna kombinacija sa testeninama iz Austrije...Malzeit

Interesantna kombinacija sa testeninama iz Austrije...Malzeit

dinamit13
14.6.2011.

Sastojci

za
1/2 kg. krompira
300 gr.testenine 8flekice)
200 gr. sunke
150 gr.slanine
2 glavice crnog luka
2 cena belog luka
1 kasicica kima
malo ulja
soli,bibera i aleve paprike po ukusu
persun za posipanje

Priprema

1.

Krompir (u ljusci) skuvati, vruć oljuštiti i iseći na manje delove ( kocke). Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckan beli luk i uz mešanje pržiti još 1 minut. Slaninu i šunku iseckati na kockice, dodati luku (promešati), smanjiti temperaturu i pržiti 2-3 minuta. Masi dodati krompir, alevu papriku, majoran, kim, kuvanu i oceđenu testeninu, alevu papriku (promešati) i na smanjenoj temperaturi pržiti 2-3 minuta.

Dodati peršun, promešati, izručiti u vatrostalnu posudu, podmazanu hladnim puterom i zapeći u zagrejanoj rerni na 250°C, 10 minuta.

Posluživanje

Mešati pažljivo tj. voditi računa da se krompir ne raspadne. Mozete posuti i nekim omiljenim rendanim sirom.Umesto šunke i slanine, mogu se upotrebiti ostaci pečenja, kuvanog mesa, razne vrste salama.

2

Volim i bez mesa!

Moje iskustvo sa ovim jelom:

-staviti malo vise ulja da se masa pri mjesanju ne bi "zbubala"

-mladi luk umjesto crnog, daje malo boje dekoracije jelu

-fantasticno jelo a jeftino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)