2 šnicla tune, nešto krumpira i blitva su bila u frižideru, ali mi se nije jelo ništa klasično na lešo...dragi mi je dolazio na ručak i odlučih mu ispeći tunu na grillu, ali budući da nemam takvu mašineriju doma, poslužio je i toster :-)
2 šnicla tune, nešto krumpira i blitva su bila u frižideru, ali mi se nije jelo ništa klasično na lešo...dragi mi je dolazio na ručak i odlučih mu ispeći tunu na grillu, ali budući da nemam takvu mašineriju doma, poslužio je i toster :-)
Sastojci
Priprema
tunjevina se odmrzne, začini solju, paprom, češnjakom i đumbirom i time marinira cca pola h, a u međuvremenu se stavi kuhati krumpir narezan na ploške, s dodatkom soli
dok se krumpir kuha, blitva se opere i blanšira te se još topla s malo luka izmiksa u blenderu
skuhani krumpir se stavi hladiti, a od blitve napravi se umak – kratko se prokuha s kiselim vrhnjem, sojom, češnjakom i muškatnim oraščićem + malo kopra
u prohlađeni krumpir doda se puno narezanog luka, papar i aceto balsamico (bolja je aroma s njime, a može i obični ocat)
preklopni toster se uključi, malo premaže uljem, a onda se odresci tune zapeku na njemu (preklopljeno!!) i sve je spremno!!!
Posluživanje
ribica, salata i umak se posluže uz dodatak maslinovog ulja (tak je moj dragi zamolio, osobno ne preferiram to ulje pa sam si priložila nekoliko maslina) i dobar tek!!!!
Kako je tebi ispao recept?
5