Moj profil
u ove letnje dane fino dodje ponekad povrće spremljeno na gril tiganju, ovog puta začinjeno aromatičnim uljem od čili papričica...
u ove letnje dane fino dodje ponekad povrće spremljeno na gril tiganju, ovog puta začinjeno aromatičnim uljem od čili papričica...
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
povrće iseći na šnite, blago posoliti, preliti sa malo maslinovog ulja.gril tiganj jako zagrejati.peći povrće do zlatne boje.ukoliko želite i šargarepicu nju malo blanširajte pa onda na gril tiganj.plavi patlidžan posoliti posebno da otpusti gorčinu, obrisati papirnim ubrusom pa pripremiti
2.
slagati povrće u posudu, malo prelivati aromatičnim uljem od ljutih-čili papričica, seckanim peršunom i origanom.
Posluživanje
kao prilog uz pečeno meso ili kao bogati ručak od povrća
4Komentara