Moj profil
natasa1308
1.3.2009.

Gulas sa pecurkama

45 minuta
6

Casopis ‘’Kuhinjica",kolicina zadovoljava potrebe vece porodice kao sto smo mi, vi prepolovite ako hocete…

Casopis ‘’Kuhinjica",kolicina zadovoljava potrebe vece porodice kao sto smo mi, vi prepolovite ako hocete…

natasa1308
1.3.2009.

Sastojci

400 g (3 glavice) crnog luka
400g krompira
400g pecuraka-sampinjoni ili vise vrsta
200g kobasice
1 ljuta papricica-nije obavezno
10g aleve paprike
200 ml paradajz soka
40g brasna
100 ml belog vina
200 ml kiselog mleka/jogurta
ulje
so,biber,zacin

Priprema

1.

Luk sitno iseckati, dinstati na ulju da blago porumeni.Dodati seckane pecurke(sitno ili na 1/4),krompir na kockice i kobasicu na kolutove.Naliti vodom i dinstati da krompir omekne, uz povremeno dolivanje vode.Potom dodati alevu papriku, ljutu po zelji i paradajz sok.Brasno razmutiti u vino sa malo vode da se oformi gusta smesa i sipati, zaciniti i na kraju dodati kiselo mleko.

Posluživanje

Moj suprug voli da bude corbastije,pa moram staviti vise vode,a jos sam stavila i gusci jogurt umesto kis. mleka i odlicno je.Umesto kobasica moze i suva rebra ko voli.

  • Jelo(1)
  • Gotveni-jadenja-kobasici(1)
  • Meso(1)
  • Corbasto-kobasice(1)
  • Corbasto-pecurke(1)

2

Pravila danas posnu varijantu, sa obarenim komadicima soje i naravno bez mlecnih proizvoda.Moze i dobro je.

za ovaj recept mogu da kazem da je za veliku desetku i vise….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)