Moj profil
KATESEKA
30.10.2015.

Gussnel crno-bijela fantazija

3

Čokoladna, mekana i kremasta, crno-bijela fantazija osigurat će vam same desetke i odmah doći na prvo mjesto ljestvice omiljenih slastica vaše obitelji.

Čokoladna, mekana i kremasta, crno-bijela fantazija osigurat će vam same desetke i odmah doći na prvo mjesto ljestvice omiljenih slastica vaše obitelji.

KATESEKA
30.10.2015.

Sastojci

6 jaja
80g šečera
60 g Pšeničnog brašna Podravka
15 g kakaa u prahu Dolcela
1žlica prašak pecivo
80g mljevenih lješnaka
80 g Gussnel Dolcela (gustin)
100G ŠEČERA
1 Vanilin šećer Dolcela
800ml mlijeka
250g maslaca
500ml slatkog vrhnja
300g čokolade
150g čokolade
50g maslaca

Priprema

1.

Za biskvit:

  1. Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte ulje, brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Na kraju umiješajte mljevene lješnjake. Smjesu razdijelite na dva dijela.
  2. Pecite biskvite na 180°C oko 18 minuta u tepsiji veličine 32x18cm obloženoj papirom za pečenje.
  3. Preko biskvita u tepsiji nanesite svjetlu kremu, prekrijte drugim biskvitom i prelijte mlakom tamnom kremom. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Svijetla krema:

  1. Gussnel pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja. Umiješajte pripremljeni Gussnel i kuhajte uz miješanje nekoliko minuta.
  2. Kremu ohladite uz miješanje i na kraju umiješajte razrađeni maslac sobne temperature. Tamna krema:

Posluživanje

Kolač poslužite narezan na kocke. Savjet Biskvit možete ispeći i u jednom dijelu te na njega nanijeti bijelu, a zatim tamnu kremu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)