Moj profil
Zdrava i jako ukusna juhica!
Sastojci
Priprema
1.
Luk ogulimo i nasjeckamo na sitno. Popržimo ga na vrućem ulju dok ne postane žućkast. Mrkve opremo, ogulimo te narežemo na ploške. Paprike i češnjak također. Dodamo u tavu te skupa pržimo još par minuta uz neprestano mješanje.
2.
Dodamo vode toliko da pokrije povrće te još 2 dcl. Dobro izmješamo te dodamo povrtni temeljac i kurkumu. Ostavimo na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok mrkva ne omekša. Dodati đumbir.
3.
Juhu maknite sa vatre te povrće usitnite štapnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Vratite u lonac, dodajte pasiranu rajčicu i dobro izmješajte. Po potrebi dolijte vode.
4.
Poslužite uz dekoraciju peršinom i rajčicom. Po želji dodajte još kurkume.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara