..mala, jednostavna, a sočna, okusom "velika" zbrčkolica…što bi uobičajeno gori, ovdi je doli…
..mala, jednostavna, a sočna, okusom "velika" zbrčkolica…što bi uobičajeno gori, ovdi je doli…
Sastojci
Priprema
Otopi šećer (70g) i maslac (50g) na laganom plamenu.
U podmazan dugoljasti kalup za kruh stavite polovice marelica okrenute kožnom stranom prema dolje, unutrašnjost im okrenuta prema Vama, prelijte ih otopljenom šećerastomaslastom smjesom.
Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva.
Prosijte brašno, pridodajte mu prašak, stavite po strani.
Izmiksajte dugim miješanjem šećer, ulje, vanilu i džem; ne smije krckati šećerac. Pridodajte jedno po jedno jaje, izmeđ svakog miješajte sastojke do pola minute. Na kraju pridodate i 80 ml mlijeka. Dobivenoj tekućoj smjesi pridodajte u dva navrata brašno. Prelijete marelice i zapecite u pećnici do zlatne boje, provjera čačkalicom (suha se ubode, suha treba izać van)...izvadite iz pećnice, prekrijte vlažnom krpom, lakše će se odvojiti od stranica kalupa i okrenite tako da marelice krase vrh kolača ... gotovi smo…slijedi užitak :)))...u slast Vam bilo!
isprobale:
sikiriki, Jagodicabobica2
Posluživanje
*birajte kompotno/svježe voće koje je manje jer će kolač izgledati efektnije (za ovo predstavljanje recepta upotrijebila sam marelice iz kompota, tome prilagodila/uskladila džem koji me od spremilice Džemi lady ne ostavlja ravnodušnim svojom baš finom aromom i slatkoćom koju poklanja, pa ga eto, koristim i kroz ovo predstavljanje Naopačke)
slične receptne poveznice koje sam pronašla:
Izvrnuti Ananas Kolac/Pineapple Upside Down Cake, Okrenuti kolač
28