Moj profil
maestrochef
12.11.2008.

Hladni rozbif

60 minuta
21

jednostavno predjelo kojim lako možete impresionirati goste

jednostavno predjelo kojim lako možete impresionirati goste

maestrochef
12.11.2008.

Sastojci

za
0.50 kg juneći ramstek bez kosti(skroz očiščen)
po želji sol,papar
po želji senf

Priprema

1.

Juneći ramstek sa svih strana poosoliti, popapriti i premazati senfom.Na ugrijanoj tavi na ulju ga dobro prepeči sa svih strana otrilike 25 min uz stalno okretanje(kad ga piknete iz njega treba ići lagana sukrvica, ni slučajno ga ne prepeči).Izvaditi iz tave na tanjur, pokriti pvc folijom i staviti u frižider na hlađenje.Kad je hladan nožem ili na mašinu ga rezati na čim tanje šnite i slagati na oval.Možete ga slagati samoga ili nas podlogu od franc.salate(na slici) ili po želji.Stvarno se s njim svakake varijacije mogu radit, a i iznimno je ukusan.Dobar tek.

  • Sve-5(1)
  • Rozbif(1)
  • Montignac(1)

7

svaka cast

Evo opet nešto fino. Jeste vidjele njegov recept sa Jakobovim kapicama? Ko zna, zna!

Ja sam ljubitelj crvenog mesa skroz, krvavog…..za moj ukus nikada ga ne bih ispekla do kraja…ostane suho :):) Ovo bi meni prijalo :):) Odlicno :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)