Moj profil
Meddina
13.4.2022.

Hleb sa chia sjemenkama

12

Tako jednostavan a preukusan

Tako jednostavan a preukusan

Meddina
13.4.2022.

Sastojci

320 g integralnog brašna
120 g crnog brasna
30 g chia sjemenki
100 g jogurta
10 g kvasca
200 ml mlake vode
1,5 mala kasika soli
1 mala kasika meda
1 mala kasika sirceta

Priprema

1.

Oba Brasna pomjesati zajedno sa soli, chia sjemenkama. Napraviti udubljenje i usuti vodu, kvasac dodati i mjesati dok se sve ne Istopi. Pustiti 10 Minuta da stane Pa dodati sve Ostale sastojke, Jogurt, med, sirce i sve fino umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti da se udvostruci volumen. 

2.

Pripremiti pouljenu posudu u kojoj cete peci hleb, posuti sa Malo Brasna. Tjesto na Malo Brasna izruciti, kratko iuraditi i Oblikovati po zelji. Pustiti da miruje 20 Minuta. 

3.

Pecnicu ukljuciti da se zagrije. Hleb preko Malo zasjeci, posuti sa malo brasna i peci na 200 Stepeni do zeljene boje (nekih 20-25 Minuta).

  • Leb(1)

1

Zdravo :) Koja je razlika izmedju integralnog i crnog brasna? Bil' mi mogla napisati koja si tacno brasna koristila i gdje si kupila? I ja zivim u Austr.

Voljela bih stvarno da i meni kruh ovako fino uspije aBd

Veliki pozdrav za tebe vrijednu kuharicu :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)