Moj profil
Evichen123
25.9.2019.

Hljepčići sa ciklom

70 minuta
5

Intenzivne boje jesenjih plodova nastojim ukomponirati u svakodnevni jelovnik. Ovakvi ciklasti hljepčići izgledom i okusom obogatit će naš stol.

Intenzivne boje jesenjih plodova nastojim ukomponirati u svakodnevni jelovnik. Ovakvi ciklasti hljepčići izgledom i okusom obogatit će naš stol.

Evichen123
25.9.2019.

Sastojci

za
300 g bijelog brašna
100 g integralnog brašna
250 g kuhane ili pečene cikle
1 vrećica suhog kvasca
malo šećera
50 ml ulja
70 ml vode
sol

Priprema

1.

Ciklu skuhati ili ispeći, oguliti, ohladiti i izblendati sa malo vode u pire. Umijesiti brašno, ciklu, kvasac otopljen u mlakoj vodi sa malo šećera, sol i ulje. Pokriti i ostaviti da se diže.

2.

Kad se tijesto udvostruči, istresti na radnu plohu i oblikovati kobasicu.

3.

Prerezati nožem na 2 dijela.

4.

Svaki dio podijeliti opet na pola.

5.

Svaki dio podijeliti na 4 jednaka dijela, tako da dobijemo ukupno 16 dijelova. Ovako radim da dobijem otprilike jednake dijelove, a da izbjegnem vaganje.

6.

Od komada tijesta formirati loptice i poredati ih na veliki lim na papir za pečenje.

7.

Peći na temperaturi od 175° oko 20 - 25 minuta.

8.

Pečene hljepčiće "prelakirati" kistom umočenim u vodu.

Posluživanje

Uz bilo koje varivo kao prilog ili sa omiljenim namazom.

  • Cvekla-pecivo(1)
  • Kruh-sa-ciklom(1)
  • Kruh i peciva(1)

16

, hvala ti na javljanju, pozdrav!🤗

Zabilježicu ovo Evice, imam svjeze mlade cikle...lijepo izgledaju

, inspirirana tvojim Hlebom od cvekle i mojim Šarenkom sa ciklom, napravila sam ove hljepčiće. Baš me je zanimalo kakva će boja ispasti, jer je u mom kruhu boja ostala, a u tvom se promijenila. Evo, ispalo je po tvom, ha ha ha. Pozdrav ciklasti ti šaljem! 😍

Ovako je ispalo drugima