Razvucite lisnato testo u pravogaonih razmera 30 sa 40 cm otprilike. Podlogu možete da pobrašnite ili pospete šećerom u prahu. Ja sam radila sa brašnom jer se koristi dosta šećera svakako. Pospite šaku  šećera i obilno pospite cimetom i pređite oklagijom da se šećer utisne u testo. Ponovite isto sa druge strane.

Isecite po dužini na trakice širine 5 cm otprilike. Urolajte svaku trakicu po dužini. Ostavite jednu, a ostale stavite u frižider. Secite urolanu trakicu oštrim nožem na pužiće širine oko 1 cm, pa ih na gomilici šećera dlanom stisnite sa obe strane, da se istanje i oblože šećerom. Slažite na pleh prekriven papirom za pečenje. Dajte im malo prostora jer će narasti. Nastavite ovako i sa preostalim rolnicama.

Pecite 15ak minuta, dok ne porumene u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ubacite u činiju mleka i uživajte.

Prijatno:)