Zasto kupovati kad mozemo sami napraviti,Cokoladne poznate Oreo Kekse sa odlicnom kremom,keksi najpoznatiji u cjelom svjetu.
Volim kuhati,uvjek nesto spremam,tako da dobijam uvjek knjige sa receptima od prijateljica,dobijem knjigu Lecker Bakery otvorim vidim kekse i odmah se bacih na pravljenje,keksi su odlicni,uvjerite sa sami :)
Zasto kupovati kad mozemo sami napraviti,Cokoladne poznate Oreo Kekse sa odlicnom kremom,keksi najpoznatiji u cjelom svjetu.
Volim kuhati,uvjek nesto spremam,tako da dobijam uvjek knjige sa receptima od prijateljica,dobijem knjigu Lecker Bakery otvorim vidim kekse i odmah se bacih na pravljenje,keksi su odlicni,uvjerite sa sami :)
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti tjesto:
Buter narezati na manje komade pa ga zajedno sa secerom,vanilinim,malo soli i zumancetom izraditi u kremastu smjesu.
Iskljuciti sad mjesalicu,dodati brasno pomjesano sa kakaom te rukama dobro izradjivati,sve dok se sve ljepo ne sjedini,dobije fino glatko tjesto koje se ne ljepi.
Oblikovati tjesto u kuglu,zaviti u prozirnu foliju i ostaviti ga da odstoji 1 sat i 20 minuta na hladnom.
Pripremiti 2 pleha oblozena papirom za pecenje.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Od tjesta otkidati manje komade,razvlaciti debljine 0,4 mm,vaditi kalupima oblike (okrugle,sa reckastim ivicama,...koje imate) i stavljati ih na pleh,izadje 50 komada znaci 25 keksa.
Peci kekse 10-12 minuta,pustiti ih da se dobro ohlade.
Punjenje:
Buter narezan na listove,secer u prahu,vanilin secer izraditi elekricnom mjesalicom najmanje 5 minuta,da se dobije fina kremasta smjesa.
Puniti sad kremu u spric sa okruglim otvorom,stavljati na svaki keks jednake smjese,kao malo brdasce na sredniti istisnuti kreme,poklopiti drugom polovinom keksa malo priteci i ostaviti ih na hladnom da se krema stegne.
Drzati kekse u dobro zatvorenoj posudi (ako vam uopste i prenoce ) ;)
Super su ispali i svima se svidjaju..Samo sto mi je testo ispalo presuvo i raspadalo se.. Ne znam sta sam uradila,sve sam isla po receptu ,ali je ispalo suvo..Sto mi nije ispao problem napravila sam prelepe kolace i onako.. Ali za sledeci put pi htela znati sta sam pogresila da popravim..Hvala na receptu ,odlicni su!! 😍
35