Englezi vole piletinu s limunom i zapecenu s medom. Postoje mnoge varijacije ovog recepta, ovo je moj omiljeni receptic, piletina je socna i mekana u super finom gustom umaku.
Englezi vole piletinu s limunom i zapecenu s medom. Postoje mnoge varijacije ovog recepta, ovo je moj omiljeni receptic, piletina je socna i mekana u super finom gustom umaku.
Sastojci
Priprema
U vecu dublju tavu staviti ulje i maslac, dodati luk, naribanu koricu limuna i secer i prziti da postane staklasto, oko 1-2 minute. Zatim dodati posoljeno meso. Prziti svaku stranu da pobijeli, odnosno da vise ne vidite sirovo meso. Ako je meso sa kozom onda ostaviti tu stranu da se malo vise zapece, ali nemojte prziti duze od 5-6 minuta. Dodajte cesnjak zadnju minutu przenja.
Zdjelu za pecenje premazati uljem ili maslacem, narezati 2 limuna na tanke kriske i posloziti ih na dno zdjele. Izvadite kostice iz svake kriske.
Zatim dodati poprzeno meso i sav umak koje je meso ispustilo u tavi.
Pokriti sa folijom i staviti peci na 200 C u vec zagrijanu pecnicu, peci 30 minuta.
Komade piletine izvaditi na veci tanjur i pokriti sa folijom.
U dublju tavu dodati umak od pecenja zajedno sa komadima limuna. Dodati med i limunov sok, kocku za juhu i vodu, sve dobro izmjesati i ostaviti da lagano kuha oko 2-3 minute.
Umutiti skrobno brasno sa par zlica vode i dodati u umak. Dobro promijesati, zatim vratiti komade piletine u umak da se zagriju.
Servirajte odmah. Probajte uz Sanjine aromaticne spagete ili Gogine marinirane gljive! :))
Odlicno je ovo , ja sam inace fan kantonese piletine tako da mi je ovo izvrsno doslo ,servirala sam sa kuhanom brokolom i špagetima od Sanje ,famoznoooo ,jednostavno i brzo vjerujem da ce biti cesto na meniju.
Nazalost sam procitala komentare ispod recepta ,nisam i necu razumijet neke ljude .😤
Pozz od srca i puno hvala na receptu👍
20