Moj profil
marina-sb
9.3.2011.

Idemo u Maroko

30 minuta
23

Za one koji poste, a naravno i za sve druge koji jednostavno vole ribu...pa evo jednog finog a malo drugačijeg ručka

Za one koji poste, a naravno i za sve druge koji jednostavno vole ribu...pa evo jednog finog a malo drugačijeg ručka

marina-sb
9.3.2011.

Sastojci

za
4 skuše, može i druga riba(orig.je bila trilja)
morska sol,papar
za umak chermoula: 1 svežanj korijandra (ja nisam imala)
3 češnja češnjaka
1žličica kima
1 dl maslinova ulja(ja sam dodala i mali sunc.)
sok limuna
1crvena papričica, ja sam dodala i pola sitno sjeckane svježe crvene paprike
malo đumbira u prahu
par žličica peršinovog lišća
žličica crvene mljevene paprike

Priprema

1.

Večer prije ribe očistiti,zarezati,posoliti,popapriti te uvaljati u pripremljeni umak.

Za umak jednostavno usitniti sastojke i pomješati ih s uljem.Malo umaka ostaviti za kraj.

2.

Pripremljenu ribu staviti peći u pečnicu na 220 - 230 stupnjeva na gornju rešetku.Peći 15 min s jedne strane, okrenuti te ispeči i drugu stranu.Po želji smanjiti temp.i još malo ostaviti u pećnici.

3.

Ja sam za prilog skuhala komorač, poslolila ga i malo zapekla na maslacu.

Posluživanje

Poslužiti toplo...kako bi bilo još egzotičnije napraviti marokanski kruh..recept stiže(jednostavan!). Salata po želji.

Dobar tek vam želim svima..

  • Riba(4)
  • Skusa(2)
  • Pikantna-riba(1)
  • Pikantno(1)
  • Ribaaa(1)
  • Trlja(1)
  • Maroko(1)

13

eh, fotka je sacuvaj boze jer je vec padao mrak kad je rucak dosao na red. uglavnom, ovako pripremljene srdele (u nedostatku skusa) su fenomenalne! tnx na odlicnom receptu, darling! 😘

😁 da je barem stvarno u Maroko!

Ovako ti hvala što si spremala ribu😁

bila sam u Maroku.. vidimo se opet 🙂

Ovako je ispalo drugima